Ekmek Hamuru
Peki iyi bir ekmek hamuru için yapılması gerekenler neler?
🍞 Mutlaka mayanızın (kuru, yaş, ekşi) farketmez aktif olduğundan, bozulmamış olduğundan emin olun.
🥖 İkinci konu un tercihi. Tercih ettiğiniz un, içine girecek su oranından, tuz oranına herşeyi etkileyecektir unutmayın. Un tercihinizi doğru yapın.
🍞 Tarife uyuyorsanız, lütfen birebir tüm adımlarını uygulayın.
🥖 Yoğururken çok fazla un kullanmayın ve iyi yoğurun ve sabırlı olun. Bekleyin, hamurunuz mayalansın..
🍞 Pişirirken yüksek sıcaklıkta pişirin..
Etiketler: Ekmek Hamuru Nasıl Yapılır
Temmuz 25, 2020
Listeye dön